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뀹 西式烹调

 

 

• “烹调工艺实训”、“烹饪原料知识”、“成本核算”、“厨房设施与设备”、“烹饪营养与食疗”。

 

 

       厨师作为近年来的高薪热门职业，就业岗位多，就业压力小，随着烹饪的科学技术发展，使厨师的工作方式由传统的经验逐步向科学化、规范化过渡，在现代化生产环境下，使厨师大大减轻了劳动强度，透明式厨房，干净宽敞的后厨，边工作边品尝美食已成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业厨师。

课程设置

Curriculum

Industry prospect

行业前景

Exhibition of works

作品展示

Training environment

实训环境