行业前景：随着中西方文化和消费习惯的融合，从相对发达的城市起步，咖啡受到了越来越多中国消费者的喜爱，近年来中国咖啡行业市场规模高速增长，2021年中国咖啡行业市场规模达1130亿元，较2020年增加了269亿元，同比增长31.24%，未来将继续保持增长，预计2023年中国咖啡行业市场规模将达到1806亿元。
尽管咖啡市场发展迅速，但优秀的咖啡师增长显得过于缓慢，所以造成了一种咖啡师很紧缺的现象，许多用人单位高薪难寻满意的咖啡师。从咖啡师职业岗位的角度来讲，一名优秀的咖啡师所拥有的技术可以担任以下的岗位。
1. 职业咖啡师
首先一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者，也是一个善于和顾客沟通的文化传播者。
2. 咖啡馆店长
从事一名合格的咖啡馆店长，对咖啡吧台的出品都有一定的认识和了解，能熟练操作。当然店长在咖啡技术上其实要求不需要太高，日常的店面运营需要了解吧台管理、人员管理、采购调配、营销推广等等这样那样的事宜。
3. 咖啡培训师
随着咖啡馆开店数量逐年增加，那么对咖啡培训机构的需求来说也会越来越多，所以咖啡培训师这个职业也会越来越需求。
4.咖啡烘焙师
咖啡馆大多都希望使用新鲜烘焙的咖啡豆，那么咖啡烘焙师这个职业需求也会越来越多。
5.咖啡店老板
如果以上的技能熟练掌握其一，可自己当老板投资开一家咖啡馆。
6.咖啡销售员
开店需求越来越多，那么从事咖啡贸易的人才需求同样增长，但是销售行业需要注意的是，这个行业是靠业绩说话。
7.咖啡馆职业经理人
负责帮投资人运营店铺，包括产品的出品，在出品优良的前提下将整个店面的业绩有一个整体的提升
8.咖啡设备维护师
咖啡机及各种设备保有量越来越多，售后问题也将日益凸显，市面的厂家售后质保大多一年，那么一年后的设备保养市场也将趋于火热，很多地区的职业售后人员非常紧缺。
9.专业咖啡豆买手
帮助咖啡馆或需求者寻找他们需要的生豆或熟豆。
